Longes de morue sauvage de l'Atlantique (2 lb)

Chaque sac contient 8 morceaux individuels de 4 oz de filet de morue.

Le pilier traditionnel de l'industrie des fruits de mer de Terre-Neuve-et-Labrador - désormais disponible directement à votre porte.

Pêché dans les eaux glacées du nord de l'Atlantique, ce poisson maigre, nutritif et à la chair floconneuse est l'un des produits de fruits de mer les plus polyvalents et populaires. Des plats classiques comme le fish and chips aux recettes plus spécialisées telles que le gratin de morue, la morue est une alternative saine et savoureuse dans votre alimentation quotidienne.

Conseils de cuisine de base:

1. Décongeler les longes et sécher à l'aide d'une serviette en papier
2. Placer les longes dans un bol et mélanger avec la farine, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre (soyez créatif et utilisez les épices de votre choix!)
3. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et porter à feu moyen-vif.
4. Ajouter les longes et l'ail frais et cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées ou lorsqu'elles atteignent une température interne de 145 degrés.
5. Saupoudrer éventuellement d'un peu de sel supplémentaire et/ou de jus de citron... et server!