Boîte de 10 lb de dos de morue sauvage de Terre-Neuve – Arnold’s Cove

Le pilier traditionnel de l’industrie des produits de la mer de Terre-Neuve-et-Labrador, désormais livré directement à votre porte. 

Pêché dans les eaux glacées de l’Atlantique Nord, ce poisson nutritif, maigre et à la chair feuilletée est l’un des produits de la mer les plus polyvalents et les plus appréciés, et ce pour une bonne raison. Des plats classiques comme le poisson et frites au gratin de morue, en passant par des recettes plus élaborées, la morue constitue une alternative saine et délicieuse à intégrer à votre alimentation quotidienne. 

Chaque boîte contient 20 morceaux individuels de longe de morue de Terre-Neuve de 8 oz

Un seul ingrédient : morue sauvage de Terre-Neuve

Conseils de base pour la cuisson :

1. Laissez décongeler les longues et séchez-les avec une serviette en papier 
2. Placez-les dans un bol et mélangez-les avec de la farine, du sel, du poivre, du paprika et de l’ail en poudre (faites preuve de créativité et utilisez les épices que vous souhaitez !) 
3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et réglez le feu sur moyen-vif. 
4. Ajoutez les longues et de l’ail frais, puis faites cuire chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés ou qu’ils atteignent une température interne de 145 degrés.  >
5. Au besoin, saupoudrez un peu de sel supplémentaire et/ou ajoutez du jus de citron... et servez !