Langues de morue sauvage de l'Atlantique (2 lb)

Langues de morue de Terre-Neuve - plus qu'un simple sujet de conversation.

Coupée à la main dans la seule usine de transformation de Terre-Neuve dédiée à la morue, cette partie intéressante et rare du poisson intriguera vos invités et fera vibrer leurs papilles gustatives! Ce succulent produit, jusqu'à présent exclusif à la côte Est, est maintenant disponible à votre porte! Chaque sachet est emballé IQF (surgelé individuellement) pour votre commodité, de sorte que chaque langue peut être retirée de la boîte individuellement sans amas congelés! Devenez un Terre-Neuvien honoraire et essayez-les – vous ne serez pas déçu!

Conseils de cuisine de base (les langues de morue peuvent être utilisées dans de nombreux plats différents):

1. Décongeler les langues et sécher à l'aide d'une serviette en papier.
2. Placer les langues dans un bol et mélanger avec la farine, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre (soyez créatif et utilisez les épices de votre choix!)
3. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et porter à feu moyen-vif.
4. Ajouter les langues et l'ail frais et cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées ou lorsqu'elles atteignent une température interne de 145 degrés.
5. Saupoudrer éventuellement d'un peu de sel supplémentaire et/ou de jus de citron... et server.